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Mann backt Motivtorten

Mann backt Motivtorten

Das Standardwerk mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen

von Marian Moschen

Hardcover
256 Seiten; 704 farb. Abb.; 27 cm x 22 cm
1. Auflage
Sprache Deutsch
2019 Tyrolia
ISBN 978-3-7022-3775-2

Eine Torte als Kunstwerk

Noch vor wenigen Jahren galten Motivtorten als Nischenprodukt für Spezialisten, doch mittlerweile sind diese mit Marzipan und Fondant verzierten Köstlichkeiten zu einem wichtigen Bestandteil der Kuchenkultur geworden.
Frei nach dem Motto „Das Auge isst mit“ werden aus einfachen Torten echte Kunstwerke. Und damit aus diesen Kunstwerken echte Meisterwerke werden, gibt Marian Moschen in seinem neuesten Buch „Mann backt Motivtorten“ an alle Backbegeisterten sein umfassendes Wissen zum kreativen Gestalten von Torten weiter:
Grundrezepte, der Umgang mit Fondant und Marzipan, Fondant färben, Torten eindecken, Motivtorten kühlen und transportieren und vieles mehr finden Sie in diesem Buch. Und damit der Einstieg besonders leicht gelingt, gibt es über 30 Schritt-für-Schritt-Anleitungen für kreative Motivtorten zu verschiedensten Themen und Anlässen.

Tipps:
Vom Autor des beliebtesten deutschsprachigen Foodblogs
Süße Köstlichkeiten perfekt in Szene gesetzt
Torten für den besonderen Anlass
Für Anfänger geeignet!

Marian Moschen

Marian Moschen startete im Jahr 2012 seinen Blog „Mann backt“: „Um mit möglichst vielen Menschen das zu teilen, das mich Woche für Woche erfüllt und glücklich macht: Backen, dekorieren und genießen.“ Schnell wurde aus einer Passion eine Erfolgsgeschichte. Tausende von Menschen besuchen www.mannbackt.de jeden Tag, Marians Bücher haben eine große Fangemeinde gefunden und als Food Fotograf arbeitet der 1983 geborene Österreicher für renommierte Firmen und Magazine.

Verfügbar in Filiale:

Tyrolia Buch im DEZ
Amraser-See-Straße 56
6020 Innsbruck

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Tyrolia Buch · Spiele Bludenz
Josef-Wolf-Platz 4
6700 Bludenz

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Tyrolia Buch · Papier Fulpmes
Dorfzentrum
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Tyrolia Buch · Papier Imst
Rathausstraße 1 - Citycenter
6460 Imst

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Tyrolia Buch · Papier Landeck
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Tyrolia Buch · Papier Lienz
Rosengasse 3
9900 Lienz

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Obermarkt 22
6600 Reutte

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Tyrolia Buch · Papier St. Johann
Speckbacherstraße 22
6380 St. Johann

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Tyrolia Buch · Papier Schwaz
Franz-Josef-Straße 24
6130 Schwaz

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Tyrolia Buch · Papier Telfs
Inntalcenter, Weißenbachgasse 9
6410 Telfs

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Tyrolia Buch · Papier Wattens
Kirchplatz 4
6112 Wattens

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Tyrolia Buch Wien
Stephansplatz 5
1010 Wien

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Tyrolia Buch Wörgl
Bahnhofstraße 54
6300 Wörgl

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5020 Salzburg

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